中國(guó)竹制餐具市場(chǎng)前景
發(fā)布時(shí)間:
2022-11-23
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,目前國(guó)內(nèi)很多餐飲企業(yè)已經(jīng)關(guān)注到餐具的發(fā)展趨勢(shì)。然而,大多數(shù)餐飲企業(yè)出于成本考慮,更注重餐具的強(qiáng)度和耐磨性,而對(duì)餐具的特性和安全性意識(shí)薄弱。因此,國(guó)內(nèi)大部分餐飲企業(yè)的餐飲瓷專業(yè)化程度有待加強(qiáng),,,
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,目前國(guó)內(nèi)很多餐飲企業(yè)已經(jīng)關(guān)注到餐具的發(fā)展趨勢(shì)。然而,大多數(shù)餐飲企業(yè)出于成本考慮,更注重餐具的強(qiáng)度和耐磨性,而對(duì)餐具的特性和安全性意識(shí)薄弱。因此,國(guó)內(nèi)大部分餐飲企業(yè)的餐飲瓷專業(yè)化程度有待加強(qiáng)。
竹制廚具采用天然材料,可再生性強(qiáng),大約3-5年就能派上用場(chǎng),成長(zhǎng)速度很快。所以竹制廚具基本不會(huì)造成資源短缺,還能在一定程度上減少對(duì)木材資源的需求。資料顯示,我國(guó)竹制餐具中,一次性竹制品占比最大,達(dá)到36%;其次是筷子,占28%;竹砧板占比11%。
餐具是日常生活中的一種消費(fèi)品,行業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)水平高度相關(guān)。改革開放以來,中國(guó)經(jīng)濟(jì)一直保持高速增長(zhǎng)。同時(shí),隨著我國(guó)城市化率和居民消費(fèi)水平的不斷提高,日用餐飲廚具行業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。
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